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美食分享:凉拌海带丝、小葱拌豆腐、凉拌芝麻菠菜的简单做法

来源:亚博网APP   发布时间:2021-06-29 01:17nbsp;  点击量:

本文摘要:拌凉菜海带丝原料:海带、蒜泥、生抽酱油、配料、醋、辣椒油、糖作法:1.海带切条,用凉水清洗大半天之上;2.锅内火水烧开后熄火,放进海带丝迅速配料后,捞出过冷水,控干能用。3.重新加入生抽酱油,少量配料、醋、辣椒油、糖、蒜泥配料。 4.蒸熟的海带丝,在料汁里清洗很久更为烂熟。小提示:1.绰水能够去除海带一部分腥味儿,下锅的時间不必高达三十秒,時间过长会危害海带的口味。

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拌凉菜海带丝原料:海带、蒜泥、生抽酱油、配料、醋、辣椒油、糖作法:1.海带切条,用凉水清洗大半天之上;2.锅内火水烧开后熄火,放进海带丝迅速配料后,捞出过冷水,控干能用。3.重新加入生抽酱油,少量配料、醋、辣椒油、糖、蒜泥配料。

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4.蒸熟的海带丝,在料汁里清洗很久更为烂熟。小提示:1.绰水能够去除海带一部分腥味儿,下锅的時间不必高达三十秒,時间过长会危害海带的口味。

想海带的更为有咬合劲,能够事先准备冰的凉白开水,杨世完后水时再作过凉水;2.想海带的更为有咬合劲,能够事先准备冰的凉白开水,杨世完后水时再作过凉水;3.海带自身有盐味,依据口感调至盐,酸值和辣度也依据自身的口感调节。小葱拌豆腐原料:卤水豆腐200g、小葱40g、香油适当、盐适量、鸡精适当作法:1.小葱清洗,一小块碎屑能用,把水豆腐一小块块状;2.水豆腐上炒锅煮制五分钟,以后把燕的水豆腐用小勺破裂;3.重新加入大葱粉碎、盐和味精,淋入香油,加温分布均匀才可。煎炸芝麻菠菜原料:西兰花、麻椒、香油、米醋、生抽酱油、糖、盐、葱段、小辣椒粒、蒜末、姜蓉、黑胡椒粒、煮芝麻。

作法:1、锅中重新加入香油,添加适量麻椒,文火爆开香气,辟作麻椒;2、将葱段、小辣椒粒、蒜末、姜蓉放置碗中,放进烧开的香油;3、再作添加适量米醋、生抽酱油、糖、少量盐配料沦落酱汁;4、锅中重新加入充裕多的水烧开,特适当食用油、盐汆纯棉毛巾2-3分钟;6、汆烫好的西兰花捞出冲凉白开水,挤干水份重新加入酱汁、煮芝麻配料才可。


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